武蔵ワイナリー（小川町）

・構造：木造「トラス構造」　木材：埼玉県産材
・地域材による木造　
・木造大スパン構造
・木材表しの空間
・土壁を利用した安定した作業環境
・エネルギー自立循環型

自然農法でブドウ栽培から手掛けるワイナリーのプロジェクトです。
エネルギーにおいて可能な限り再生可能エネルギーを利用し、自立することを目指しています。そのコンセプトをよく表しているのが醸造所の作業環境です、土地の起伏を利用し、ブドウを運び込むところから、作業に至る過程の主要スペースに段差を設けることにより、高いところから低いところへ水「ブドウ搾汁」は流れ、通常使用するポンプなどの圧送も行わない、またブドウにストレスをかけない計画となっています。
醸造スペースと長期保管のワイナリーは土壁とし、温度変化の少ないより安定した環境としています。
エネルギーの削減を考えるときにはその建物の製造エネルギーも考慮しなければなりません、S造・RC造など選択肢はあり、それぞれ適不適があります。
今回のプロジェクトではより製造エネルギーがかからず、農業との親和性の高い地域材による木造としています。
木材は埼玉県産材の中でも主に、ときがわ町か・小川・秩父という県西部の建設地に近い山林から調達しています。